コシヒカリ 玄米関連リンク集
■ 今日の給食 10月6日(火)... 【新米】 魚沼産コシヒカリ ブランド維持へ食味検査 >「魚沼産コシヒカリ」の産地、新潟県南魚沼市の「JA魚沼みなみ」がコシヒカリすべてについて、食味を左右する玄米のタンパク質含有率を調べ、基準を満たさなければ主食用とし ... 詳細
■ 玄米食はスゴイ!
... これがなかなかの評判で、お客様の中では「魚沼のコシヒカリよりおいしい!!」といって、乗り換えられる方もおられます。 せっかく新米が届いたので、玄米で食べてみました。 やはりクセがなく、おいしい!!テレビでやっていたように ... 詳細
■ 新米お届け中です♪
... 玄米をそのままお届けする方もいらっしゃいますが、 精米を希望される方も多いので、 まずはとにかく精米精米! グレーの機械がうちの精米機。 ... 無農薬のコシヒカリ、予約で完売となりました。ありがとうございました!(9月14日現在 ... 詳細
■ 稲刈り5日目 〓水分チェック〓
... 無農薬のコシヒカリ、早くも予約で完売となりました。 ありがとうござい ... 籾を投入して、 手でクルクル〓と回すと、 籾摺りできて玄米になります。 こんな具合。 玄米も顔を覗かせていますが、 籾殻がたくさんあって邪魔なので・・・・ カメラとかを ... 詳細
■ 宮垣おやじ
... 100%コシヒカリ! コシヒカリ親父です! 刈っては乾燥 刈っては乾燥 夜な夜な、臼すり 乾燥機が全部で9基ありました 毎日3町歩の刈り取りができる余裕があるそうです 委託分を先に仕上げてますので 玄米が出てくるのは、まだ先になりそうです 宮垣 ... 詳細
■ 玄米から育苗
... コシヒカリと比べて、背丈が低めなのがわかるかな。 (撮影は9月22日) 「発芽玄米」ってのが市販もされているとおり、 玄米は生きていて、温度やら水分条件があれば、 それなりに芽を出して、田で生長できるのです。 ... 詳細
■ 籾すり作業
... ちなみに「コシヒカリ」は1.85mmを使います。 酒米は大粒で心白(米の中心が白くなっている)があるのが特徴です。 篩を通した玄米を計量器で量り、30kgづつ紙袋に詰めていきます。 ちょっとアオ(緑色の粒)が多いようですが、きれいな玄米です。 ... 詳細
■ 玄米ご飯
... 今日の朝食は 活力なべで炊いた無農薬玄米&先日の絶品ごま塩でおむすび。 そして手前味噌とじいじの野菜でお味噌汁。 ... 石川ファームさんの自然栽培米(コシヒカリ)5kg [ この記事を通報する ] Comment [0] | Trackback [0] URL ... 詳細
■ 南魚沼産コシヒカリの朝ごはん。【大食い☆高橋みお】
... そういえば、 この『南魚沼産コシヒカリ』の玄米粉を使った 大変珍しいパンを、 以前、実桜のブログでも紹介させていただいたんだけど、 いよいよ、全国からお取り寄せが可能になったもよう。 なんと、1週間に8斤限定の、激レアパン。 ... 詳細
■ 黒米のおはぎ
... 玄米とかアワとかも入れず、ちゃんと日本のお米(といってもジル君の朝ごはん用に買っているイタリア産コシヒカリだけど)を使いました。 きなこの下が黒いのはあんこではなく、黒米の色です。 あんこは前もって作っておきました。 ... 詳細

