農家 米関連リンク集
■ 庵並べん... (往々にして、農家の方は新米ができても、神様に初物として供えた後は、前年の古米が尽きるまで、自家米としてしばらくは食べられるものなんです。でも、このお宅では今年はなぜか収穫前に尽きていたことを知っているんです。 ... 詳細
■ 食育フォーラムの準備いろいろ&おやつに岡山の【お百姓あり ...
... クッキー自体は、小麦粉と米粉ブレンドの、米粉ブームの昨今であれば、わりとどこにでもあるようなクッキーですが、甘さ控えめで美味しかった☆ そして何より、この名前がステキ パッケージも農家の人のイラストやかかしのシールなど ... 詳細
■ チョー気持ちいい
... 自然を見つけることができます 雲ひとつない空の下 だあれもいないあぜ道でぐるぐると体を回転させると 四方八方に田んぼが広がって最高に幸せ気分 お米農家の皆様 今年も美味しい新米をありがとうございます(o_ _)o ペコリ 夫の検査の結果 ... 詳細
■ 高尾山の山の幸♪ きのこ、むかご、やまいも
高尾山には農家の方の出店があるんですよ♪十数年前に登ったときは 6号路ではなく別ルートで登ったので、出店がいくつもあった覚えがありますが ... 五穀米と一緒に炊いてみました。 秋の香りいっぱい ... 詳細
■ 西条市立橘小学校農園(橘っこランド)の稲木(稲掛け、稲架)・ ...
... 実際の米の収穫はこれ以降の脱穀の過程で行われる。人力のみで行われていたころは、大きな人数を要し、集中して行う必要のある作業であった。 ... 稲刈りを行っている農家が顔を覆うようにタオルや手ぬぐいを着用しているのは ... 詳細
■ 地域のお祭りを愉しむ
... 今は市場に出回らない (練馬大根についてはこちらに → ■ ) 会では、練馬区が農家に委託して作っている練馬大根を使い、米ぬかと塩だけで、約1月かけて本干のたくわんを作る。 昔ながらの味わいがとても好評だが、このたくわんも ... 詳細
■ 【お詫び】5%の理由についての誤解
... 新潟産コシヒカリ25点からそれぞれ20粒ずつ米を抜き取りDNA検査を行ったところ、2点で20粒中1粒別の品種と思われる米が混じっていたそうです。 従来のコシヒカリと違っ ... 4.IPハンドリングとは何ですか? 栽培農家や流通にかかわる人は、厳密な管理の下で ... 詳細
■ 僕らの米作り 11月7日放送
トキとの共生をめざした農家の取り組みを追った番組が放送されます。 「番組では2人の農家の奮闘を軸に、東京のお米屋さんなどへ販売開拓や佐渡市全体に広がる生き物調査や子どもたちの豊岡との交流の様子を織り交ぜながら ... 詳細
■ あんこよりみたらしよりも草だんご
道の駅直売所に「米農家のだんご」を出荷して2週間。 ほぼ毎日だんごづくりに精を出しています。 どれだけの購買力があるのかを探るために 大量に出荷した日には売れ残りが出てしまいましたが、 それ以降、天気等を見図りながら出荷して完売。 ... 詳細
■ おいしいお米の食べ方〓
... 一回目に入れた水の7割をお米が吸うそうです。 なので、最初入れた水は軽くかき混ぜて捨ててください。 最初に入れた水ですぐにお米を研いでしまうと お米に付着しているヌカをお米が吸ってしまうそうです。 そしてお米を研ぐのですが、水がない状態でお米を ... 詳細

